BOA VISTA — O Festival Mormaço Cultural 2026 promove nesta semana o Rolê Gastronômico, com restaurantes de Boa Vista oferecendo pratos inspirados na culinária regional. As opções incluem camarão com banana frita, peixe com geleia de açaí, carne de sol com queijo coalho e receitas com dourado.
A programação do festival, que chegou à 5ª edição, segue até 20 de setembro. Os preços variam conforme o estabelecimento, o tamanho ou a quantidade servida, com opções a partir de R$ 48,90.
O Bar da Brahma, na avenida Ville Roy, 2092, no Caçari, zona Leste, oferece o Camarão Amazônico por R$ 69,90. O prato combina camarões crocantes, banana frita e geleia de açaí com pimenta.
No Yano Cozinha, na avenida Glaycon de Paiva, 1240, em Mecejana, zona Oeste, o Mexidão do Ferrugem custa R$ 99,90 o quilo. A receita leva arroz, feijão, ovo, legumes, ervas, bacon, calabresa, maminha fatiada e molho ferrugem.
O Riu Restaurante, na rua Floriano Peixoto, 545, no Centro, serve o Dourado ao Sol por R$ 114,90 o quilo. O prato tem dourado ao molho de moqueca com leite de coco, arroz branco e farofa de piracuí.
Na pizzaria Ki Legal, na rua Laura Pinheiro Maia, 369, em Pintolândia, zona Oeste, a Pizza Sabor do Amado é feita com massa de batata-doce, carne de sol desfiada, queijo coalho e outros ingredientes. Os preços são R$ 89 na versão pequena, R$ 106 na média, R$ 136 na grande e R$ 178 na família.
Outras opções
O Galeto Mormaço custa R$ 48,90 para uma pessoa e R$ 78,90 para duas, na Casa Roraima Galeteria, na avenida Santos Dumont, 1952, no bairro 31 de Março, zona Leste. O prato acompanha arroz carreteiro, polenta, macarrão ao alho e óleo e molho de ervas.
No Bar e Restaurante do Dedinho, na rua Manoel Barbosa de Araújo, 146, também no 31 de Março, o Princesa do Dedinho custa R$ 75. A receita reúne filé de dourado ao molho de camarão, arroz com açafrão, farofa de banana-da-terra e batata sautê.
O Meu Buteco, na rua Eduardo Ribeiro, 233, em São Francisco, vende o Dourado Marupiá por R$ 56. Já o Restaurante Tropical do Norte, na rua Pedro Rodrigues, 174, no Centro, oferece o Tropical Mormaço por R$ 140, em porção para três pessoas.
O festival também tem o Passaporte Premiado. O público que visitar os restaurantes participantes pode reunir três carimbos de estabelecimentos diferentes e trocar o passaporte por um brinde. A troca será feita nos dias 18, 19 e 20 de setembro, das 18h às 22h, no Parque do Rio Branco.
A programação inclui ainda shows de Seu Jorge, Amado Batista, Cidade Negra, Fresno, Kevin O Chris, Melody, Ferrugem, Dennis, Filipe Ret e Cat Dealers.
